Wegen Covid-19 verschoben; neuer Termin wird im Frühjahr bekannt gegeben!
Exklusive Weinprobe im Valtellina mit 4 Gänge-Menü und 7 ausgesucht edlen Weinen
Um unseren Stammgästen und treuen Kunden im Herzen von Godesberg etwas Besonderes zu bieten, haben wir ein exklusives Event komponiert, bei dem hervorragende Speisen auf berühmte Weine treffen, mit einem Schwerpunkt bei Brunello di Montalcino, einem der
besten Weine der Welt.
Am 10. November 2020 erleben Sie einen besonderen Aperitif aus Venetien, zwei ausgefallene Weißweine aus dem Piemont. Dann kommen aus Montalcino in der Toskana zunächst ein Rosso di Montalcino von dem bekannten „Mozart-Weingut“, welches seine Weinberge mit
Mozart-Musik beschallt. Es folgen drei verschiedene Brunello di Montalcino von drei weiteren renommierten Weingütern. Dazu komponiert der Chefkoch des Valtellina ein perfekt zugeschnittenes 4-Gänge-Menü, während Christal Lalla, eine internationale Sommelière, und Peter Wollmann von VinAuthority Erläuterungen zu den Weinen und zum Pairing mit den Speisen anbieten.
4 Gänge-Menü + 7 ausgesuchte, edle Weine
- Aperitif: Rosé Spumante Brut
- Vorspeise: Antipasti vom Fisch & Meeresfrüchten, dazu zwei Weißweine aus dem Piemont
- Zwischengang: Agnoli mit Füllung vom weißem Trüffel & Taleggio, dazu Rosso di Montalcino
- Hauptgang: Grainfed Roastbeef vom Black Angus Rind mit Brunello-Sauce & Caponata Siciliana, dazu zwei Brunello di Montalcino 2012
- Dessert: Winterliche Mousse-Variotion, dazu ein Brunello di Montalcino 2010.
Da die Anzahl der Teilnehmer für dieses Event begrenzt ist, bitten wir um zeitnahe Anmeldung bei:
valtellina-bonn@t-online.de oder contact@vinauthority.de
Preis pro Person, inkl. 4-Gänge-Menü, Weine, Wasser: 59,00€
10. November 2020 – 19:00
Valtellina | Michaelplatz 6 | 53177 BONN
Natürlich achten wir streng auf die Einhaltung aller geltenden Regeln und Hygienekonzepte, damit Sie einen entspannten Abend genießen können.
